诗中茶味——杜牧
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诗中茶味——杜牧

杜甫一句,

李白斗酒诗三百,长安市上酒家眠。

让世人误以为,唐代诗人皆爱饮酒。

其实,唐代诗人更爱酒,也喜茶。

前有“别茶人”白居易,

后有“茶仙”杜牧。

1.杜牧自称“茶仙”,得益于他奉诏制贡茶——顾渚紫笋。

他在这首诗里交代得清楚。

山实东吴秀,茶称瑞草魁。

剖符虽俗吏,修贡亦仙才。

溪尽停蛮棹,旗张卓翠苔。

柳村穿窈窕,松涧渡喧豗。

等级云峰峻,宽平洞府开。

拂天闻笑语,特地见楼台。

泉嫩黄金涌,牙香紫璧裁。

拜章期沃日,轻骑疾奔雷。

舞袖岚侵涧,歌声谷答回。

磬音藏叶鸟,雪艳照潭梅。

好是全家到,兼为奉诏来。

树阴香作帐,花径落成堆。

景物残三月,登临怆一杯。

重游难自克,俯首入尘埃。

——《题茶山》

山实东吴秀,茶称瑞草魁。

此山,为东吴群山之青秀者,实为今浙江湖州之顾渚山。

此茶,顾渚紫笋,众茶之魁首,陆羽称之为“茶中第一”。

虽为俗吏,却是茶仙。

停桨溪头,亭台翡翠,风展旌旗。

女子窈窕,小村若隐,林间小溪喧闹。

峰峻楼台高,拂天闻仙语。

金沙泉水冽,紫笋香芽成。

幸有全家在,奉诏修贡茶。

如此美景佳人,还期来日再重游。

顾渚紫笋,唐代贡茶第一。采明前一芽一叶,雨天阴天均不采,只采晴天嫩芽,历经采、蒸、捣、拍、焙、穿、藏七步,凝聚了千万茶农的汗水,方可制作完成,且以轻骑奔雷的速度,清明前送到长安,以供帝王一品,以博妃子一笑,真可谓,“牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来”。

顾渚紫笋,茶农血汗,杜牧未能体茶农之苦,却盼君王恩赐些许。

此诗茶味,清香甘冽,自在得意。

2.自在杜牧,抱病茶山,得作茶仙,

笙歌登画船,十日清明前。

山秀白云腻,溪光红粉鲜。

欲开未开花,半阴半晴天。

谁知病太守,犹得作茶仙。

——《春日茶山病不饮酒因呈宾客》

奉诏修茶贡,清明前到山。

太守如何来?画船听笙歌。

青山美女作伴,虽抱病却似仙。

此诗茶味,似苦却甜,虽病犹仙。

3.得意杜牧,禅院煎茶,得诗一首。

觥船一棹百分空,十岁青春不负公。

今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻飏落花风。

——《题禅院》

禅院煎茶,回望十年,

青春不再,鬓丝茶烟。

茶烟袅袅中,青春不负公。

鬓丝茶烟,此后来人,面对岁月流逝,多引此句,以表其感。

此诗茶味,醇厚如岁月,飘香如茶烟。

杜牧奉诏进顾渚山修贡茶,监制贡茶第一的顾渚紫笋,也算是一份肥差,因而杜牧茶诗,多为在顾渚山修贡茶,有感而作。

杜牧身处晚唐,见证唐的衰败,山河动荡,贼寇四起,民不聊生,满目疮痍。

只可惜,杜牧只有感于茶山秀丽茶烟飘香佳人在旁,而漠视茶农血汗,人民疾苦。

唉,樊川居士,

潇洒不如太白,胸怀不及少陵。

来源:他们都叫我小卢

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